ENGİNAR EKSTRESİ

Enginar (Cynara Scolymus) Güney Avrupa ve Akdeniz çevresine özgü bir bitkidir. Enginar, M.Ö 300 yıllarından beri sağlık üzerine yararlı etkilerinden dolayı oldukça önemli bir bitki olarak bilinmektedir. Enginar yaprakları tüketildiğinde antihepatoksik, koleretik, diüretik, hipokolesterolemik ve antilipemik etkinlik gösterir. Enginar yaprağı ekstresi, Avrupa İlaç Ajansı (EMA) tarafından dolgunluk, şişkinlik ve dispepsi gibi sindirim bozukluklarında ve Alman E Komisyonu tarafından da dispeptik problemler için onaylamıştır. Ayrıca Enginar yaprağının antioksidan içeriği ve kolesterolü düzenleyici etkisi sayesinde karaciğer hastalıklarında da (örn. karaciğer yağlanması) kullanılabilir.

Referans: 1. Uludağ A. Uludağ Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü. Y.lisans Tezi 2. Wang M. et al. J Agric Food Chem. 2003 Jan 29;51(3):601-8 3. Mulinacci N. et al. J Pharm Biomed Anal. 2004 Feb 4;34(2):349-57